I corsi

Corsi enogastronomici
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Corso barista

Docente: AIBAR

2025

Corso di base aperto ad aspiranti baristi e appassionati del mondo della caffetteria. Dalla preparazione di un perfetto caffè espresso a come realizzare un cappuccino all’italiana secondo la ricetta di AIBAR, riconosciuta nel 2019 come la migliore del mondo.

Corso Barista SCA Skills Foundation

Docente: AIBAR

2025

Il corso è pensato per chi è agli inizi della carriera da barista o per chi desidera acquisire una formazione strutturata e riconosciuta a livello internazionale nel settore del caffè specialty.

Corso Bartending

Docente: AIBAR

2025

Con questo corso si andrà a scoprire un mondo affascinante fatto di bicchieri, ghiaccio, e liquori multicolore. Verranno sviluppate tutte le competenze per affacciarsi al mondo del bartending e ciò che comporta il mestiere. Un corso completo per preparare il barista ad un sevizio elegante e performante a tutti gli effetti

Corso Latte Art

Docente: AIBAR

2025

Focus sulla Latte Art per creare cappuccini squisiti da gustare e belli da ammirare. Dalle basi del free pouring alla tecnica per creare una schiuma di latte dalla texture perfetta per disegnare cuori, foglie e tutti i soggetti fondamentali con sicurezza e maestria.