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Kwak è un progetto di formazione enogastronomica promosso da Confcommercio Ascom Faenza.
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Chi siamo
KWAK il nuovo polo di formazione e hub enogastronomico per la formazione degli operatori del mondo food & beverage, con corsi di caffetteria, mixology, cucina e vino.
Le aule didattiche sono state concepite per essere uno spazio polifunzionale progettate per ospitare:
CORSI DI FORMAZIONE
MEETING AZIENDALI
SHOW COOKING
TEAM BUILDING
Corsi in evidenza
Cuochi capi partita – corso gratuito
Docente: Lorenzo Buti
6-13-20-27 novembre 2024
Il corso ha l’obiettivo di sviluppare competenze avanzate nelle tecniche culinarie attraverso tecnologie innovative di manipolazione e conservazione degli alimenti
Barista e coffee specialist – corso gratuito
Docente: AIBAR
1-8-15 e 22 ottobre 2024
Questo corso è pensato per tutti coloro che hanno già esperienza e desiderano affinare l’arte della caffetteria e del barteding per eccellere nel mondo beverage.
Tortellini & Cappelletti
Docente: Carla Giorgi
Sabato 30 novembre 2024
Impara l’arte della pasta ripiena: scopri i segreti per creare due piatti iconici della nostra tradizione culinaria italiana!
Iscriviti qui:
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