Pacchetto corsi senza glutine con Carlo Le Rose
Pacchetto corsi senza glutine con Carlo Le Rose
Scopri il Nostro Pacchetto Corsi Senza Glutine!
Vuoi imparare a cucinare deliziose ricette senza glutine e migliorare il tuo benessere? Abbiamo creato il Pacchetto Corsi Senza Glutine perfetto per te!
Impara dal nostro esperto chef come preparare piatti gustosi, nutrienti e completamente privi di glutine, perfetti per chi ha intolleranze o semplicemente desidera seguire uno stile di vita più sano.
Il corso si articola in tre lezioni.
La prima lezione sarà un’esplorazione di antipasti e aperitivi, quei piccoli capolavori sfiziosi che aprono ogni pasto con stile o che accompagnano un cocktail. Imparerai a preparare finger food deliziosi, perfetti per accogliere i tuoi ospiti con leggerezza e sapore, senza rinunciare al piacere di un buon aperitivo. Scoprirai come creare pietanze che non solo siano prive di glutine, ma anche di grande impatto visivo e gustativo.
La seconda lezione ci porterà nel mondo dei primi piatti. Ti guideremo nella preparazione di piatti tradizionali e rivisitati in chiave senza glutine, con l’obiettivo di dimostrare che la cucina senza glutine può essere tanto ricca e variegata quanto quella convenzionale. Dalla scelta delle farine alternative alla creazione di salse gustose, ogni dettaglio sarà studiato per ottenere un risultato eccellente.
La terza lezione sarà interamente dedicata ai dolci, la sfida più ambiziosa per chi deve rinunciare al glutine. Ti mostreremo come preparare dessert che non hanno nulla da invidiare ai dolci tradizionali. Scoprirai che dolcezza e leggerezza possono convivere e che il senza glutine può sorprendere anche i palati più esigenti.
Date
Sabato 26 ottobre, 23 novembre, 14 dicembre 2024
Il corso è rivolto ad appassionati del settore
- 3 mattine – 9 ore - dalle 9.00 alle 12.00
- 166,00 + IVA (tot. 202,52 Iva inclusa) a persona
- Kwak c/o Confcommercio Ascom Faenza – Viale Ceramiche 35 – 48018 - Faenza
Vuoi partecipare ad una sola data?
Per maggiori informazioni clicca sul numero per scriverci:
328 351 2597
Docente: Carlo Le Rose
Carlo è un professionista della gastronomia, della cucina e dell’arte bianca. La confidenza con la cucina senza glutine si sviluppa dopo aver frequentato masterclass di alto livello su questo tema ma soprattutto dopo aver aperto e collaborato con ristoranti e hotel specializzati in questo tipo di servizio. Attualmente fa parte di team di ricerca e sviluppo con aziende alimentari di vario tipo ed effettua dimostrazioni e show-cooking in tutto il mondo.
TIPO DI DIDATTICA PROPOSTA: lezioni frontali di laboratorio
NUMERO DEI PARTECIPANTI: da minimo 8 a massimo 12 partecipanti
MATERIALI FORNITI: grembiule KWAK, ricettario dello chef, attestato di partecipazione.